Менеджер по исследованиям и разработкам в Puratos

Миссия: Управление и организация технологического исследовательского процесса, разработка и адаптация рецептур для локального ассортимента различных видов продукции компании. Руководство и организация технологического обеспечения процесса производства данной продукции с использованием оборудования. Задачи: Управление и организация процесса разработки новых концепций продукции на основе маркетингового плана предприятия. Руководство и организация работ по адаптации рецептур существующей продукции: снижение себестоимости продукции без изменения качества, улучшение показателей качества без изменения цен, рационализация сырья.Руководящая роль в создании индивидуальных рецептур продукции с учетом пожеланий потребителей, а также адаптации продукции к требованиям технологического оборудования промышленных заказчиков. Лидерская роль в обучении и технической поддержке отделов продаж, маркетинга и производства всех видов продукции. Умение представить информацию о продукции внутри и за пределами коллектива. Контроль и организация процесса. Система учета и хранения документации на сырье, формулы производства, технологические процессы, этикетки, методы определения качества продукции, а также расчета себестоимости продукции. .Постоянный контроль за соблюдением и актуальностью технологической документации на производстве: рецептур производства, спецификаций, технологических параметров оборудования или процессов, а также обеспечение конфиденциальности и защиты рецептур производства и ноу-хау компании Puratos.Тесное сотрудничество со штаб-квартирой - Отдел разработок и исследований (R&D), продвижение новейших разработок команды Puratos Украина, а также инноваций и тенденций группы относительно продуктов и областей их применения. Требования:Высшее технологическое образование (бакалавр, магистр) с опытом работы в сфере Хлебопекарная, кондитерская промышленность, опыт разработки продуктов питания не менее 5 лет.Хорошее знание английского языка.Преимущество кандидатам с опытом работы в международной компании.Креативность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, самоорганизация, готовность к командировкам. (Украина, Европа). Показать больше Показывай меньше Посадовый ровень Старший середний рівень Тип занятости Повний рабочий день Посадочные обвязки Дополнение, Аналитика и информационные технологии Галузи Производство продуктов для приготовления пищи и напитков