Операционный директор в Пузата Хата

Сеть ресторанов Пузата Дом в поискеОперационного директора

«Пузата хата» — кулинарная визитка Украины, компания национального масштаба с искренней украинской душой.

На протяжении 20 лет мы заботимся о распространении самых вкусных традиций украинской кухни среди наших гостей.

42 ресторана в Украине, более 60 000 счастливых посетителей ежедневно, собственные производства и мы уверенно шагаем путем дальнейшего развития.

Мы предлагаем:

• Конкурентная заработная плата и бонусная система , что зависит от достижения ключевых показателей эффективности.
•  Возможность реализации собственных идей и инициатив .
•  Участие в стратегическом развитии компании и влияние на принятие ключевых решений.
•  Стабильность и надежность работы в одной из ведущих сетей ресторанов в Украине.

Ключевые обязанности:

•  Разработка и внедрение операционных стратегий для роста продаж, прибыльности и эффективности сети.
•  Мониторинг и анализ финансовых показателей.
•  Контроль ежедневной операционной деятельности заведений во всех регионах.
•  Координация открытия новых заведений.
•  Оптимизация распределения ресурсов и управления персоналом, снижение текучести кадров и внедрение мотивационных мероприятий.
•  Управление проектами доставки, ассортимента и других сервисов.
•  Управление кризисными ситуациями и внедрение постоянных улучшений для достижения финансовых целей и оптимизации бизнес-процессов.

Ключевые требования к кандидату:

• 5+ лет опыта в управлении операционной деятельностью в сфере общественного питания или ритейли (с опытом работы с производственными мощностями).
•  Опыт управления многофункциональной сетью из 20+ локаций, включающий оптимизацию бизнес-процессов и логистику.
•  Глубокое знание операционных стандартов и регуляторных требований.
•  Опыт управления проектами открытия новых локаций и запуска новых сервисов.
•  Навыки управления персоналом, внедрение мотивационных программ и удержание команды.

Присоединяйся к команде и достигай крутых результатов вместе с нами!

С уважением, департамент персонала