Labortechniker-Qualitätskontrolleur in Boryspil in Konditerska Korporaciya ROSHEN

Die Gesellschaft mit beschränkter Haftung „Biscuit Complex „Roshen“ in Boryspil schreibt einen Wettbewerb für die Position „Qualitätskontrolleur“ aus. Hauptaufgaben: Durchführung der eingehenden Qualitätskontrolle von Roh- und Hilfsstoffen, Fertigprodukten (physikalisch-chemische, organoleptische Indikatoren, Vorhandensein von Schädlingen). ) Treffen Sie Entscheidungen über die Konformität von Rohstoffen, Hilfsstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten gemäß den Ergebnissen der Kontrolle und Sperrung bei Nichtkonformität. Führen Sie die Auswahl von Rohstoffproben und deren Übergabe an das mikrobiologische Labor durch Führen Sie eine rechtzeitige Kalibrierung von Analysegeräten und Messgeräten durch, überwachen Sie die Funktionsfähigkeit und rechtzeitige Wartung von Laborgeräten an Arbeitsplätzen, an denen Analysen durchgeführt werden. Führen Sie eine stichprobenartige Überprüfung der Lagerbedingungen (klimatischen Bedingungen) von Roh- und Hilfsstoffen in Lagerhäusern durch. Erstellen Sie Berichte auf der Grundlage zu den Testergebnissen: Führen Sie Protokolle und Analyseprotokolle, geben Sie Daten und Analyseergebnisse in das im Unternehmen eingerichtete Programm ein. Beteiligen Sie sich an der Entwicklung interner Anweisungen, die die Arbeit der Einheit regeln. Führen Sie Hygieneaudits durch und nehmen Sie an anderen Inspektionen teil das Unternehmen, die Qualität der Hygieneverarbeitung am Produktionsstandort kontrollieren Anforderungen an den Kandidaten: Höhere, in biologischen, chemischen oder Lebensmittelspezialitäten Berufserfahrung ab dem 1. Jahr Besitz der grundlegenden Methoden zur Durchführung physikalischer und chemischer Analysen (Titration, Bestimmung von Gehalt an Trockensubstanzen, Bestimmung von pH-Wert, Fett, Protein, Feuchtigkeit in Produkten usw.) Kenntnis der Grundvoraussetzungen für die Arbeit von Produktionslaboren, Arbeit mit chemischen Reagenzien, Kenntnisse im Umgang mit Laborgeräten und Geschirr, Fähigkeit zum Umgang mit technischen Dokumentation (Anleitungen für Geräte, Kontrollmethoden, behördliche Dokumentation) Kenntnisse über die wichtigsten gesetzlichen Anforderungen für Lebensmittel und Futtermittel. Grundkenntnisse in Englisch sind wünschenswert (Fähigkeit, mit einem Wörterbuch zu lesen und zu übersetzen). Persönliche Eigenschaften: Verantwortungsbewusstsein, Aufmerksamkeit Liebe zum Detail, Ordentlichkeit, Organisation, Stressresistenz, analytisches Denken, Fähigkeit, schnell zu lernen und sich an die Arbeit anzupassen