Leiter der Lebensmittelproduktion in Valancevich S.A., FOP

Wir stellen einen Lebensmittelproduktionsleiter Produktion (Herstellung von Halbfertigprodukten für erste und zweite Gänge) ein.

Voraussetzungen:

• Erfahrung in der Einrichtung von Produktionsabläufen und Personalführung;
• Kenntnis der Vorschriften und Dokumente zur staatlichen Regulierung des Betriebs von Gastronomiebetrieben;
• sicherer PC-Benutzer;
• hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Systemdenken, Organisationsfähigkeit, Disziplin.

Funktional:

• Organisation und Steuerung der technologischen Produktionsprozesse;
• Organisation und Planung der Arbeit der Mitarbeiter und ihrer Schulung;
• Bestellung von Rohstoffen, Kontrollrückstände;
• Kontrolle der Produktqualität gemäß den staatlichen Vorschriften und dem Unternehmen Standards;
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, TTK und Berechnungen dafür;
• Inventuren, Abschreibungskontrolle;
• Kontrolle der Sicherstellung des hygienischen Zustands von Produktionsräumen gemäß den Anforderungen der Hygienestandards und -vorschriften.

Wir bieten:

• kleine, gemütliche, vielversprechende Produktion;
• Arbeitszeitplan: 9:00 bis 18:00 Uhr, Samstag und Sonntag frei;
• offizielle Registrierung, volle soziale Kontakte. Paket;
• Arbeitsort: Voskresienko.