Szef własnej produkcji w Ambar-Market, TOV

Zapraszamy do dołączenia do zespołu naszej sieci na stanowisku Szef produkcji własnej.

Główne funkcje:

• Organizacja działalności związanej z produkcją żywności (zapewnienie realizacji planu produkcji, kontrola jakości produktu, ceny kosztowej i wolumenu wytwarzanych produktów, kształtowanie polityki cenowej).
• Rozwój wszystkich obszarów produkcji żywności zgodnie z potrzebami sieci, w razie potrzeby – aktualizacja asortymentu produktów (mięso, ryby, pieczywo, słodycze, gotowanie).
• Praca w 1C (śledzenie resztek, zamawianie surowców).
• Kontrola terminowości dostaw towarów na nasze rynki według stworzonych aplikacji.
• Kontrola zgodności z normami technologicznymi, standardami i zasadami w sferze produkcyjnej (sprawdzanie zestawienia dokumentacji technologicznej, map technologicznych, kosztorysów).
• Udział w inwentaryzacjach na produkcji miejscu.
• Interakcja z dostawcami, kontrola jakości produktów dostarczanych do produkcji.
• Współpraca z podwykonawcami: naprawy urządzeń produkcyjnych, hydraulika, drobne naprawy, ścieki itp.
• Udział w doborze, szkoleniach, motywowaniu i rozwoju personelu.
• Zarządzanie grafikami i harmonogramem zmian personalnych.
• Zapewnienie personelowi niezbędnego zapasu na produkcji.

Wymagania dotyczące kandydaci:

• 2 lata doświadczenia zawodowego na stanowisku kierowniczym w produkcji żywności.
• Znajomość procesów produkcji żywności, znajomość obsługi i efektywnego wykorzystania urządzeń technologicznych.
• Rozumienie otoczenia konkurencyjnego.
• Umiejętność pracy w zespole w warunkach wysokiego tempa pracy, zapewniając wysoką jakość produktu.
• Organizacja, odpowiedzialność, dyscyplina, inicjatywa, innowacyjność, cechy przywódcze.
• Wysoka komunikacja umiejętności.

Jeśli widzisz siebie jako część naszego zespołu - czekamy na Twoje CV z poziomem pożądanego wynagrodzenia.

Tel. do kontaktu 0504072024 Natalia.