Betriebsleiter (Eröffnung von Restaurants) in SHURSHU

Klara Group ist eine der größten Restaurantgruppen in der Ukraine.
Im Portfolio -verschiedene Formate (Pie, Shibuya Pizzeria, Honest Coffee Bar)400+ Mitarbeiter 400; „font-style: text-decoration“>, Geschäftsprozesse und Skalierung. font-style: text-decoration“>, das die Eröffnung und den Betrieb von Einrichtungen in Warschau übernehmen wird.“ Die Schlüsselrolle besteht darin, das Netzwerk der Klara-Gruppe zu starten und zu erweitern: bis zu6 funktionierende Betriebe innerhalb von 12 Monaten.

Hauptaufgaben

• volle Unterstützung für die Eröffnung von Niederlassungen in Warschau: von der Vorbereitung bis zur Eröffnung.

• Interaktion mit Umspannwerken.

• Organisation und Kontrolle von Betrieben.
Ich selbst und Teammanagement (Manager, Mitarbeiter).

• Umsetzung von Servicestandards, Prozessen und Finanzdisziplin.

• Regelmäßige Kommunikation mit dem Kopf Büro.

Anforderungen an den Kandidaten

• Erfahrung style="font-weight: 700; Font-style: normal; text-decoration: keine">Gastronomie oder Einzelhandel.

• praktische Erfahrung bei der Einführung neuer Punkte / Betriebe, die erfolgreich funktionieren.

• keinePolnisch + Ukrainisch

• „9–18“-Rolle, und die Unternehmensführung ist am Start.

• Fähigkeit, selbstständig Entscheidungen zu treffen und für das Ergebnis verantwortlich zu sein.

• Konzentrieren Sie sich nicht auf den Prozess, sondern aufEröffnung profitabler Betriebe.

Motivation und Bedingungen

• Testzeitraum - 1 Monat (kostenpflichtig)

• Festpreis - individuell besprochen, je nach Erfahrung und Wünschen des Kandidaten.

• Boni für die Eröffnung von Betrieben.

• finanzielles Wachstum zusammen mit Netzwerkausbau.

• direkte Auswirkung auf die Skalierung des internationalen Geschäfts.

Endergebnis der Arbeit

• eröffnete und eröffnete die erste Einrichtung der Klara Group in Warschau gemäß den Unternehmensstandards (Service, Team, Finanzen, Prozesse).

• gegründetes und verwaltetes Betriebsmodell von Institutionen in Polen.

• Stabil funktionierende und profitable Institutionen ohne ständige operative "manuelle" Unterstützung.

• Management- und Linienteams für jede Einrichtung zusammengestellt und geschult.

• Umsetzung des Skalierungsplans – 6 Arbeitsbetriebe in Warschau innerhalb von 12 Monaten.

• Regelmäßige Berichterstattung und prognostizierte Finanzindikatoren für jede Institution wurden erstellt.

Die Rolle erfordert ein hohes Maß an Autonomie und Verantwortung. Wenn dies Ihren beruflichen Anforderungen entspricht, senden Sie Ihren Lebenslauf zum Kennenlernen :)