Dyrektor Operacyjny (otwarcie restauracji) w SHURSHU

Grupa Klara to jedna z największych grup restauracyjnych na Ukrainie.
W portfolio -różne formaty (ciasto, pizzeria Shibuya, Honest Coffee Bar)400+ pracowników 400; font-style:text-decoration">, procesy biznesowe i skalowanie.font-style:text-decoration">, który przejmie otwieranie i funkcjonowanie obiektów w Warszawie.” Kluczową rolą jest uruchomienie i rozbudowa sieci Grupy Klara: do6 zakładów pracy w ciągu 12 miesięcy.

Główne obowiązki

• pełna obsługa otwarcia placówek w Warszawie: od przygotowania do uruchomienia.

• interakcja z podstacjami.

• organizacja i kontrola zakładów.
zarządzanie mną i zespołem (menedżerowie, pracownicy).

• wdrażanie standardów usług, procesów i dyscypliny finansowej.

• kontrola sytuacji niestandardowych i kryzysowych.

• Wymagania dla kandydata

  • doświadczenie style="font-weight: 700; Font-style: normal; text-decoration: none">gastronomia lub handel detaliczny.

  • praktyczne doświadczenie w uruchamianiu nowych punktów/placówek od 0, które z powodzeniem funkcjonują.

  • dobre umiejętności zarządzania i organizacji.

  • brakpolski + ukraiński

  700; czcionka: none>Ważna jest dla nas
  • rola „9–18”, a zarządzanie przedsiębiorstwem jest na początku.

  • umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji i odpowiedzialności za wynik.

  • skoncentruj się nie na procesie, ale naotwieranie dochodowych placówek.

  Motywacja i warunki

  • okres próbny - 1 miesiąc (płatna)

  • stała stawka - omawiana indywidualnie, w zależności od doświadczenia i życzeń kandydata.

  • bonusy za otwarcie lokalu.

  • wzrost finansowy wraz z rozwojem sieci.

  • bezpośredni wpływ na międzynarodowe skalowanie biznesu.

  Efekt końcowy pracy

  • otworzył i uruchomił pierwszy obiekt Klara Group w Warszawie zgodnie ze standardami firmy (obsługa, zespół, finanse, procesy).

  • uformował i zarządzał modelem funkcjonowania instytucji w Polsce.

  • stabilnie działające i dochodowe instytucje bez stałego operacyjnego „ręcznego” wsparcia.

  • zgromadził i przeszkolił zespoły zarządzające i liniowe dla każdego obiektu.

  • realizacja planu skalowania — 6 zakładów pracy w Warszawie w ciągu 12 miesięcy.

  • Ustalono regularne raportowanie i prognozowane wskaźniki finansowe każdej instytucji.

  Rola ta wiąże się z dużą autonomią i odpowiedzialnością. Jeśli odpowiada to Twoim wymaganiom zawodowym - wyślij swoje CV w celu zapoznania się :)