Kierownik produkcji żywności w Valancevich S.A., FOP

Zatrudniamy Menedżera ds. produkcji żywności produkcji (produkcja półproduktów na pierwsze i drugie danie).

Wymagania:

• doświadczenie w ustawianiu procesów produkcyjnych i zarządzaniu personelem;
• znajomość przepisów i dokumentów dotyczących regulacji państwowych dotyczących funkcjonowania placówek gastronomicznych;
• pewny siebie użytkownik komputera;
• wysoki poziom odpowiedzialności, myślenie systemowe, umiejętności organizacyjne, dyscyplina.

Funkcjonalność:

• organizacja i kontrola technologicznych procesów produkcyjnych;
• organizacja i planowanie pracy pracowników oraz ich szkolenia;
• zamawianie surowców, kontrola pozostałości;
• kontrola jakości produktów zgodnie z przepisami państwowymi i zakładowymi standardy;
• udział w opracowywaniu nowych naczyń, TTK i obliczenia do nich;
• inwentaryzacje, kontrola odpisów;
• kontrola zapewnienia stanu sanitarnego pomieszczeń produkcyjnych zgodnie z wymaganiami norm i przepisów sanitarnych.

Oferujemy:

• mała, przytulna, obiecująca produkcja;
• harmonogram pracy: 9:00-18:00, sobota i niedziela wolne;
• oficjalna rejestracja, pełna społeczność. pakiet;
• miejsce pracy: Woskresienko.