Менеджер з досліджень і розробок в Puratos

Місія: Управління та організація технологічного процесу дослідження, розробка та адаптація рецептур для локального асортименту різних видів продукції підприємства. Управління та організація технологічного супроводу процесу виробництва даної продукції з використанням обладнання. Цілі: Управління та організація процесу розробки концепцій нових продуктів на основі маркетингового плану компанії. Управління та організація робіт з адаптації рецептур існуючих продуктів: зниження собівартості продукції без зміни якості, підвищення якісних показників без зміни цін, раціоналізація сировини. Провідна роль – створення індивідуальних рецептур продукції з урахуванням побажань замовника, а також адаптація продукції до вимог технологічного обладнання промислових замовників. Керівна роль у навчанні та технічній підтримці для відділів продажів, маркетингу та виробництва для всіх типів продукції. Уміння подавати інформацію про продукт всередині та поза командою. Контроль та організація процесу. Система обліку та зберігання документації на сировину, виробничі формули, виробничі процеси, етикетки, методи визначення якості продукції, а також калькулювання собівартості продукції. .Постійний моніторинг відповідності та актуальності технологічної документації на виробництві: виробничих формул, специфікацій, технологічних параметрів обладнання або процесів, а також забезпечення конфіденційності та захисту виробничих формул і ноу-хау компанії Puratos. Тісна співпраця з Центральним офісом - Відділ розробки та досліджень (R&D), просування останніх розробок для команди Пуратос Україна, а також інновацій і трендів групи щодо продуктів та сфер їх застосування. Вимоги: Вища технологічна освіта (бакалавр, магістр) з досвідом роботи в хлібопекарської, кондитерської промисловості та досвід розробки продуктів харчування не менше 5 років. Добре знання англійської мови. Перевага кандидатам з досвідом роботи в міжнародній компанії. Креативність, комунікабельність, стресостійкість, самоорганізованість, готовність до відряджень. (Україна, Європа). Показати більше Показувати менше Посадовий рівень Старший середній рівень Тип зайнятості Повний робочий день Посадові обов’язки Дослідження, аналітика та інформаційні технології Галузі Виробництво продуктів харчування та напоїв