Операційний директор в Mafia, мережа ресторанів

MAFIA — мережа ресторанів, лідер національного ринку. Це сучасний демократичний рестораніталійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та затишною атмосферою. У нашій команді працюють справжні професіонали, які діляться своєю любов’ю та досягають високих результатів.Відкриваємо пошук на посадуопераційного директора мережі ресторанів.Вимоги:позиціонування закладів відповідно до концепцій через навчання та стандарти;досвід рганізація безперебійної та стабільної роботи закладів;досвід операційного управління у сфері ресторанного бізнесу від 2 років;має досвід управління персоналом: пошук, підбір, адаптація, мотивація, контроль співробітників, тощо;має навички планування: формування бюджету;впевнені користувачі ПК: вітається знання iiko (айко) Syrve;креативний та орієнтований на результат;цікавиться сучасними тенденціями в сфері ресторанного бізнесу та впроваджує їх у життя;аналітичне мислення;підтримка високої репутації мережі;високий рівень організаторських здібностей, орієнтацію на результат;вміє працювати в умовах багатозадачності і інтенсивності;відповідальний, ініціативний і проактивний.Обов’язки:операційне управління мережею ресторанів;організація роботи, структурування та оптимізація процесів для безперебійної роботи ресторанів;управління персоналом;участь у процесі бюджетування; контроль виконання фінансової дисципліни;запровадження стандартів та процедур роботи;підготовка звітності для власників.Ми пропонуємо:роботу в крутій команді, яка орієнтується на результат;прємний онбординг;професійний та особистий розвиток;високу заробітну плату (за результатами співбесіди) + % від прибутку;зручний графік: пн.-пт., з 9.00 до 18.00.З нетерпінням чекаємо на ваше резюме!