Дієтолог – Universal Epic Universe в Universal Orlando Resort

Universal Orlando Resort вважає, що особиста співпраця є ключем до нашого успіху. Багато членів нашої команди працюють у гібридній якості, вносячи внески з робочого місця щонайменше три дні на тиждень. Є також ролі, які вимагають постійного перебування на місці. У певних відділах можуть бути доступні обмежені віддалені можливості. Ви дізнаєтеся більше про це під час процесу набору персоналу. РЕЗЮМЕ РОБОТИ: створюйте, керуйте аналізом і стандартизуйте всі пункти меню з повними даними про поживну цінність для всіх продуктів харчування та напоїв разом зі згенерованими етикетками відповідно до вказівок FDA. Також допомагає шеф-кухарю з контролю якості з аудитами контролю якості на місцях. Забезпечує дотримання стандартів якості та безпеки. Забезпечує постійний моніторинг програми HACCP шляхом перегляду документації. Основні обов’язки Аналіз усіх пунктів меню з визначенням усіх харчових даних відповідно до рекомендацій FDA. Забезпечує відповідність рецептів маркуванню та харчовій інформації для кожного продукту у виробництві. Допомагає шеф-кухарю з контролю якості з аудитами безпеки та вимогами HACCP, щоб відповідати Закону штату Флорида про безпеку харчових продуктів. Визначає всі алергени в рецептах і пунктах меню по всьому курорту. Виконує тестування поточних або нових рецептів, щоб забезпечити точність інформації про харчування та вартість їжі. Звітує та вводить всю інформацію в програмну систему Eatec. Розуміє та бере активну участь у виконанні обов’язків щодо навколишнього середовища, здоров’я та безпеки, дотримуючись встановленої політики UO, процедур, навчання та команди діяльність із залучення членів. Виконує інші обов'язки за призначенням. ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ: помірно рутинна; застосовуються загальні правила. Самоконтроль, прийняття рішень. Обмін інформацією, який час від часу потребує такту та/або дипломатії. Освіта Потрібна середня освіта або GED. Потрібен ступінь бакалавра в галузі продуктів харчування/харчування. Досвід 3–5 років попереднього досвіду тестування та написання рецептів із базовими знаннями про харчування; або еквівалентна комбінація освіти та досвід. Сертифікати, ліцензії, реєстрації. Сертифікат зареєстрованого дієтолога комісією з дієтологічної реєстрації після найму. Національний ідентифікатор постачальника (NPI) ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ: здатність працювати самостійно та приймати рішення; ефективне прийняття рішень і здатність слухати з сильними навичками судження, відмінні організаційні здібності, щоб розумно функціонувати в умовах обмеженого часу та в межах встановлених термінів: Підтримуйте базу знань про харчування через безперервне навчання, щоб забезпечити застосування або поточну дослідницьку інформацію та методи на практиці харчування. Ваш талант, навички і досвід буде винагороджений конкурентоспроможним пакетом винагороди. Universal не приймає непроханої допомоги від пошукових фірм для цієї можливості працевлаштування. Усі резюме, надіслані пошуковими фірмами будь-якому працівнику Universal Orlando електронною поштою, через Інтернет або будь-якою формою та/або способом без дійсної письмової заяви про роботу на цю посаду від Universal Orlando HR/Recruitment, вважатимуться єдиною власністю Універсального Орландо. Жодна плата не сплачується, якщо кандидата прийнято на роботу в Universal Orlando в результаті направлення або іншим способом.Universal Orlando Resort. Тут ви можете. Universal Orlando є роботодавцем рівних можливостей. Універсальні елементи та всі пов’язані ознаки TM & © 2024 Universal Studios. Всі права захищені. EOE Показати більше Показати менше Должностной уровень Молодой специалист Тип занятости Полный рабочий день Должностные обязанности Медицинские услуги Отрасли Поставщики развлекательных услуг